PPR-REVOLUTION.COM – Jus buah merupakan salah satu cara mudah dan lezat untuk memasukkan nutrisi penting ke dalam diet sehari-hari. Belimbing, jahe, dan kayu manis adalah kombinasi yang tidak hanya menyegarkan tapi juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Belimbing kaya akan vitamin C dan antioksidan, jahe dikenal karena sifat anti-inflamasinya, sedangkan kayu manis memiliki sifat anti-diabetes. Resep jus belimbing jahe kayu manis ini tidak hanya menawarkan kebaikan dari ketiga bahan tersebut tetapi juga rasa yang unik dan nikmat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat jus belimbing jahe kayu manis yang menyehatkan.
Bahan-bahan:
- 3 buah belimbing, potong dan buang bijinya
- Sejumput kayu manis bubuk atau 1 batang kayu manis
- 1 ruas jari jahe, kupas dan iris tipis
- 1-2 sendok makan madu atau sesuai selera (opsional)
- 500 ml air dingin atau es batu
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
Instruksi Pembuatan:
- Persiapan Bahan:
a. Cuci bersih belimbing dan potong-potong, buang bijinya jika diperlukan.
b. Kupas dan iris jahe, siapkan kayu manis bubuk atau batangnya. - Ekstraksi Rasa Jahe dan Kayu Manis:
a. Rebus jahe dan kayu manis dengan 500 ml air hingga mendidih dan aroma kedua bahan tersebut terasa kuat.
b. Biarkan air rebusan tersebut dingin. - Membuat Jus:
a. Setelah air rebusan jahe dan kayu manis dingin, saring dan tuang ke dalam blender.
b. Tambahkan potongan belimbing ke dalam blender.
c. Jika menggunakan kayu manis bubuk, tambahkan sejumput langsung ke dalam blender. - Proses Blending:
a. Blender campuran belimbing, air jahe kayu manis, dan es batu hingga halus.
b. Test rasa, dan tambahkan madu jika diperlukan untuk menambah kelezatan sesuai dengan selera manis Anda. - Penyajian:
a. Tuangkan jus ke dalam gelas saji.
b. Jika suka, tambahkan daun mint sebagai hiasan untuk menambah kesegaran.
c. Jus belimbing jahe kayu manis siap dinikmati.
Jus belimbing jahe kayu manis ini adalah minuman yang sempurna untuk menikmati di pagi hari atau sebagai penyegar di siang hari yang terik. Dengan manfaat kesehatan dari jahe yang menghangatkan dan kayu manis yang menenangkan, serta kandungan vitamin dari belimbing, jus ini tidak hanya menyegarkan tapi juga membantu dalam menjaga sistem imun. Selain itu, resep ini dapat diadaptasi dengan mudah sesuai dengan bahan yang tersedia dan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba dan menikmati jus sehat ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat Anda!